Acelga colores ecológica (manojo)

La acelga es una hortaliza de hoja verde muy nutritiva, de la que se come tanto el tallo como la hoja.

Tiene poco contenido calórico, ricas en fribra, vitamina K, además de calcio, hierro, y más nutrientes.

Son muy versátiles en nuestra cocina, ya que lo mismo la añades a un potaje que a una ensalada, salteada con frutos secos o papas están riquísimas y son ideales para una cena ligera.

Puedes encontrar la variedad de tallo blanco o de colores y ambas son igual de ricas.

Nuestras acelgas nos llegan cada semana recién cosechadas de la finca de Oscar, en Los Realejos o de la finca de Gisela en Güímar, ambas fincas de cultivo ecológico certificado.