Manises crudos
A pesar de que lo clasificamos como fruto seco, el maní o cacahuete técnicamente es una legumbre. Por su alto contenido en grasa y proteína, es un alimento bastante calórico y su consumo debe ser moderado. Como están crudos, pueden usarse para multitud de platos (de hecho, son muy populares en cocina asiática); para hacer mantecas; en repostería o, tostándolos, como snack.
DESCRIPCIÓN
No ORIGEN España
CARACTERÍSTICAS
Rico en vitamina B y E
Alto contenido proteínico
Alto contenido en grasas
Rico en fósforo y manganeso
ALÉRGENOS Contiene cacahuetes y productos a base de cacahuetes. Puede contener trazas de otros frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, pistachos, macadamia) y productos derivados
CONSERVACIÓN Guarde el maní o cacahuete repelado crudo en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.