Frescos
Colaboramos con iniciativas locales para ofrecer frescos de temporada y km0 de la mejor calidad Leer másFrescos
Colaboramos con iniciativas locales para ofrecer frescos de temporada y km0 de la mejor calidad
HUEVOS DE GALLINAS CONTENTAS Y PLÁTANOS ECOLÓGICOS
FINCA EL PATIO
Finca El Patio es un 3×1: casa rural, ecofinca y restaurante. Y en cada una de estas facetas ponen tanta dedicación y empeño que no dejan a nadie indiferente, pues ofrecen al visitante un nuevo concepto de turismo, que valora el producto local, a la vez que se preocupa por el medio ambiente.
Nos traen semanalmente un cargamento de huevos frescos ecológicos que, a diferencia de las gallinas, ¡vuelan! Y es que muchas veces nos quedamos sin ellos antes de que termine la semana. Y no es de extrañar, teniendo en cuenta el mimo y cuidado que les dedican, recogiendo y sellando de forma manual cada uno de ellos.
Junto a los huevos, también nos traen plátanos ecológicos y otros productos de la finca, en función de la temporada y la producción.
Otra faceta que nos encanta de ell@s es su pasión por la apicultura y la labor que hacen para recuperar las abejas melíferas.
Si en algún momento necesitan desconectar, disfrutar de un entorno agradable entre plataneras y/o dejarse mimar como si fueran una de las gallinas de Finca El Patio, no duden en visitar este complejo rural en el norte de Tenerife.
PAN ARTESANO DE MASA MADRE
RUSTIKO
Los panes de Rustiko están elaborados con masa madre, harinas ecológicas molidas a piedra de alta calidad, sal y poco más. Bueno, sí: mucho amasado y mucho cariño. Pero no llevan levaduras comerciales, ni conservantes, ni aditivos.
Cada día Rustiko nos trae una variedad de sus panes y otros productos (brioches, cinnamon rolls, galletas…) recién horneados para que puedas adquirirlos en tienda. Como son unidades limitadas, siempre puedes encargar o reservar tu pan (o cualquiera del resto de delicias) para no quedarte sin él.
A diferencia de los panes industriales, los panes de Rustiko pueden durarte fácilmente una semana (si no te lo comes de una sentada, que puede pasar), por lo que cunden mucho más que un pan industrial. De todas formas, si prefieres puedes cortarlo en rebanadas y congelarlo, ¡así lo tienes listo para poner en el tostador y comerlo como si estuviera recién horneado!
En definitiva, si aún no te has pasado al #pansinmierdas, ¿a qué esperas para hacerlo?
FRUTAS Y HORTALIZAS, KM0 Y DE CULTIVO RESPONSABLE
TAGORÉTICO
Cada semana (martes y vierneS) recibimos nuestros frescos locales de la mano de Tagorético, una plataforma donde se reúnen agricultores, artesanos y consumidores justos y que promueve el consumo local y de temporada.
Olga, la persona al frente de esta iniciativa, es nuestro nexo de unión con los agricultores, quienes recolectan los frescos el día antes de llegar a nuestra tienda y que, además, reciben el 75% del precio final del producto. De esta forma, no solo reducimos la cadena agroalimentaria, sino que garantizamos un trato justo con los productores y sus familias, reconociendo así su labor y su importante papel en el bienestar social, económico y medio ambiental.
Si quieres que preparemos tu pedido de frescos, puedes encargárnoslos hasta 48h antes (domingo o miércoles) o llamarnos para hacer tu reserva de los productos que tengamos en tienda. También, puedes encargarlos a través de la web de Tagorético, en la que también encontrarás nuestros graneles para que te lo lleven a casa (consulta las condiciones en su web).
¡No nos digas que no te lo ponemos fácil para que consumas productos locales y de pequeño comercio!
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