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Es uno de los condimentos más utilizados en el mundo culinario y se puede usar tanto en grano como molido. Posee un sabor muy característico y se usa en muchísimas elaboraciones (tanto de la cocina tradicional española como de la internacional) y también en mezclas tradicionales de especias como el Garam Masala, Ras el Hanut o el curry.
ORIGEN India
CARACTERÍSTICAS
Textura en polvo, de color marrón parduzco
Contiene fósforo, potasio, magnesio y hierro
Rico en vitamina A y E.
Propiedades diuréticas
ALÉRGENOS Puede contener trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados.
CONSERVACIÓN Guarde el comino molido en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
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